Sicilia : l'exubérance du Sud

La Sicile est la plus grande île de la Méditerranée. La culture de la vigne y est très ancienne. À L'époque de l'antiquité, son vin y était déjà réputé. Les vins de la Sicile sont reconnaissables grâce à leurs caractères authentiques. Cette authenticité s'explique par les 10 mois d'ensoleillement par an qui procurent au vin ce caractère remarquable.

Les vins siciliens sont nombreux et variés, mais un élément permet de les rapprocher : le microclimat particulier et la composition du sol.

Le climat permet au raisin de pousser dans les conditions optimales. Le sol s'occupe du reste, grâce à ses composants d'origine volcanique, enrichissant les fruits et  donnant au vin cette touche aromatique unique et inspirée.