À propos

André Poës ou la passion du vin !

Depuis 35 ans, le vin est une véritable passion. Originaire de Liège, j'ai été diplômé d'une école hôtelière et j'ai suivi des cours d'œnologie. Cela m'a permis de devenir Maitre Sommelier en vins et spiritueux français.

Au cours de ma carrière, j'ai été nommé lauréat du concours national des sommeliers, j’ai obtenu le 1er prix du concours national de la meilleure carte des vins de restaurant et ai été inspecteur pendant 3 ans pour le guide Michelin. J’ai également participé aux émissions culinaires de VTM et eu l'honneur d'être juré à Top Chef en 2011.

Mon expérience professionnelle dans certains des plus grands restaurants de Belgique et mes nombreux voyages à l'étranger m'ont donné envie de partager ma passion. Les Nectars du Sommelier sont une sélection personnelle de coups de cœur que j'ai pu avoir pendant ma carrière et que je veux faire découvrir.

Venez avec moi à la rencontre des vins italiens, français, pétillants, tranquilles et surtout biodynamiques.